前厅服务 |
课程主要面向旅游管理专业和酒店管理与数字化运营专业的教学用书,旨在培养学生对前厅服务与管理的认知能力,满足行业对技术技能人才的需求,适应酒店业的数字化发展趋势。本教材将前厅服务与管理领域的专业理论知识与实际行业发展紧密结合,注重将最新的行业动态和趋势融入其中,以通俗易懂的方式向学生传递相关知识。通过相关课程的学习,帮助学生建立起对前厅服务与管理的基础认知,掌握前厅部门对客服务的基本技能,培养解决问题的能力,为将来从事酒店相关岗位奠定坚实的基础。本教材的内容涵盖了认识前厅部、预订服务、礼宾服务、前台服务、总机服务、商务中心、销售管理和人力资源管理等内容,既适合酒店管理与数字化运营专业、旅游管理专业学生使用,也可作为高星级酒店从业人员的入门读本。 |
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前厅服务与数字化运营 秦炳旺 欧星铃 上海交通大学出版社 |




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