智慧酒店服务

智慧酒店服务

本课程以智慧酒店服务质量管理为主题,对智慧酒店的概念、内涵、市场背景及发展趋势进行了详细介绍,并根据国内外酒店行业服务质量管理发展的新特点,结合智慧酒店服务工作流程和岗位技能要求,全面、系统地介绍了各类型酒店智慧化服务运营与质量管理的理论与实践知识。课程实用性强、难易适中,项目内容丰富,考核内容细致,既可作为高等院校酒店管理等旅游管理类专业的通用教材,又可作为酒店行业的在岗培训教材。

 
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1.1【拓展学习】国内外知名的智能化酒店

1.2【拓展学习】酒店的世界之最

1.3【在线案例】浴室里摔伤的新郎

1.5【在线案例】携程网的并购之路

1.6【在线案例】电梯中的故事

1.8【拓展学习】中档酒店得到迅速发展的主要原因

1.9【拓展学习】服务“一带一路”战略 传承中俄深厚友谊——北京友谊宾馆接待服务 国家重大外事活动纪实

1.10【在线案例】法国雅高国际酒店集团的成功经验

2.1【拓展学习】不同时期学者们对服务的定义

2.2【拓展学习】服务”Service“的别样释义

2.3【在线案例】客人拿走了衣架

2.5【拓展学习】服务质量的差距

2.6【在线案例】优质的服务要从小事做起

2.8【拓展学习】田口模型和波卡纠偏法

2.9【拓展学习】六西格玛管理的人员组织结构

2.10【在线案例】六西格玛在喜达屋的应用

智慧酒店服务质量管理
高磊 刘林舒
上海交通大学出版社

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