酒店数字化运营
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酒店数字化运营

本课程旨在探讨酒店业数字化运营和营销领域,帮助学生初步认识酒店数字化运营和营销,内容涵盖酒店业运营的多个方面,带领学生了解掌握酒店各重要部门管理、客户服务及数字化营销的策略和实践等重要知识。本书结合学生的认知规律和各岗位的技能要求,共设置了10个项目,按照酒店管理理论与运营管理模式、酒店数字化运营、前厅数字化运营、客房数字化运营、餐饮数字化管理、PMS发展与运用、酒店数字化营销、酒店数字化收益管理、CRM管理与应用、酒店电子商务数字化发展几个方面进行授课,有利于学生进行递进式学习。本书适用于高等院校酒店管理、旅游管理专业的学生及相关行业工作人员的学习和使用。

 
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  1.1【拓展学习】酒店管理中的十大经典理论
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  2.1【拓展学习】智慧酒店:一场“智慧技术”与“顾客需求”的双向奔赴
  3
  3.1【拓展学习】前台服务与管理需掌握的7个核心要素
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  4.1【拓展学习】微盟智慧餐饮
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  4.2【拓展学习】酒店AI大模型即将改变什么
  6
  5.1【拓展学习】餐饮设备智能化发展
  7
  6.1【拓展学习】酒店物业管理系统
  8
  7.1【拓展学习】数字化营销:不止于“卖货”
  9
  8.1【拓展学习】大数据时代下的收益管理发展机会及数据应用趋势
  10
  9.1【拓展学习】酒店CRM系统
  11
  10.1【拓展学习】“互联网_”酒店行业发展现状和商业模式
  12
  10.2【拓展学习】课后习题参考答案

酒店数字化运营与营销
郭防 王聪 萧昱
上海交通大学出版社

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