| 1 | |
| 【拓展学习】1.1 什么是安全？ |
| 2 | |
| 【拓展学习】1.2 我国酒店安全性质的变化 |
| 3 | |
| 【拓展学习】1.3 威胁酒店安全的自然灾害有哪些？ |
| 4 | |
| 【拓展学习】1.4 治安保卫委员会和消防管理委员会的主要职责 |
| 5 | |
| 【拓展学习】1.5 从业人员如何满足消费者的心理安全需求？ |
| 6 | |
| 【拓展学习】1.6 如何保障客人的人身安全？ |
| 7 | |
| 【拓展学习】1.7 如何保障客人的贵重物品安全？ |
| 8 | |
| 【拓展学习】1.8 酒店组建黑名单，拒绝不文明客户入住 |
| 9 | |
| 【在线案例】1.1 南京一大厦失火 |
| 10 | |
| 【在线案例】1.2 值班服务员安全巡视案例 |
| 11 | |
| 【在线案例】1.3 酒店大门“咬人”事件 |
| 12 | |
| 【在线案例】1.4 酒店冷水消费纠纷案例 |
| 13 | |
| 【拓展学习】2.1 与餐饮服务有关的其他安全管理 |
| 14 | |
| 【拓展学习】2.2 酒店厨房设备安全知识 |
| 15 | |
| 【拓展学习】2.3 酒店食品安全责任制度的规定 |
| 16 | |
| 【拓展学习】2.4 前台安全管理 |
| 17 | |
| 【拓展学习】2.5 酒店客房安全细节 |
| 18 | |
| 【拓展学习】2.6 游乐园（场）安全管理应遵守的标准与法规条例 |
| 19 | |
| 【拓展学习】2.7 酒店游泳池危害辨识 |
| 20 | |
| 【拓展学习】2.8 歌舞厅黄、赌、毒预防与控制 |
| 21 | |
| 【拓展学习】2.8 增强酒店网络安全的3种有效方法 |
| 22 | |
| 【在线案例】2.1 酒店宾馆餐饮员工安全案例 |
| 23 | |
| 【在线案例】2.2 酒店前厅安全意识案例 |
| 24 | |
| 【在线案例】2.3 客人房间被陌生人闯入事件 |
| 25 | |
| 【在线案例】2.4 某酒店淹溺事故 |
| 26 | |
| 【在线案例】2.5 酒店泳池池水污染致多名孩子患皮炎 |
| 27 | |
| 【在线案例】2.6 一酒店KTV起火致多人死亡 |
| 28 | |
| 【在线案例】2.7 某酒店屡次数据泄露引发的数据安全思考 |
| 29 | |
| 【拓展学习】3.1 打架斗殴的法律责任 |
| 30 | |
| 【拓展学习】3.2 酒店人员盗窃旅客财物应承担的法律责任 |
| 31 | |
| 【拓展学习】3.3 伤亡类型的鉴定标准 |
| 32 | |
| 【拓展学习】3.4 工伤认定标准 |
| 33 | |
| 【拓展学习】3.5 突发地震时的逃生方法 |
| 34 | |
| 【在线案例】3.1 桂林某酒店打群架事件 |
| 35 | |
| 【在线案例】3.2 某酒店深夜失窃事件 |
| 36 | |
| 【在线案例】3.3 中国大使入住的酒店发生爆炸 |
| 37 | |
| 【在线案例】3.4 客人在酒店摔伤事件 |
| 38 | |
| 【在线案例】3.5 客人在酒店轻生事件 |
| 39 | |
| 【在线案例】3.6 酒店员工未签合同受工伤事件 |
| 40 | |
| 【在线案例】3.7 桂林帝禾国际大酒店食物中毒事件 |
| 41 | |
| 【拓展学习】4.1 如何选用灭火器 |
| 42 | |
| 【拓展学习】4.2 客房服务指南 |
| 43 | |
| 【拓展学习】4.3 厨房火灾事故分析 |
| 44 | |
| 【拓展学习】4.4 酒店消防应急演练方案 |
| 45 | |
| 【在线案例】4.1 某酒店电影厅起火 |
| 46 | |
| 【在线案例】4.2 某酒店装修引发火灾 |
| 47 | |
| 【在线案例】4.3 惠州一酒店仓库发生大火 |
| 48 | |
| 【在线案例】4.4 天津一大厦发生火灾 |
| 49 | |
| 【在线案例】4.5 重庆一酒店发生火灾 |
| 50 | |
| 【拓展学习】5.1 传统机械锁的缺点 |
| 51 | |
| 【拓展学习】5.2 如何区分ID卡和IC卡 |
| 52 | |
| 【拓展学习】5.3 安全闭路电视监控系统工作示意图 |
| 53 | |
| 【拓展学习】5.4 电子巡更系统工作原理示意图 |
| 54 | |
| 【拓展学习】5.5 常见的周界防入侵系统前端探测器 |
| 55 | |
| 【拓展学习】5.6 家用防盗报警系统的种类 |
| 56 | |
| 【拓展学习】5.7 保险箱解码器操作规定 |
| 57 | |
| 【拓展学习】5.8 酒店消防中心工作人员岗位职责规范 |
| 58 | |
| 【拓展学习】5.9 火灾探测器的安装要求 |
| 59 | |
| 【拓展学习】5.10 酒店智能化系统建设技术要求 |
| 60 | |
| 【拓展学习】5.11 什么是生物识别门禁 |
| 61 | |
| 【拓展学习】5.12 酒店智能化考勤系统拓扑图 |
| 62 | |
| 【拓展学习】5.13 常见的五大智能停车场管理系统 |
| 63 | |
| 【在线案例】5.1 门锁故障导致客人被关在房内 |
| 64 | |
| 【在线案例】5.2 不能随便让人进入客房 |
| 65 | |
| 【在线案例】5.3 某酒店擅自停用火灾自动报警系统 |
| 66 | |
| 【在线案例】5.4 未打卡考勤≠未履行工作职责 |
| 67 | |
| 【在线案例】5.5 车辆在入住酒店期间被损坏由谁负责 |
现代酒店安全管理实务 潘俊 贾琳珊 上海交通大学出版社 |
暂无评论