案例导入

连民村民宿：宿在浦东乡野活力秘境

位于上海市浦东新区川沙镇连民村的乡村民宿，推门见水，关窗见景，看得见星星， 摸得到乡愁，仿佛可以瞬间驱散都市生活中的紧张与压力。

连民村河道交织穿梭，水体星罗棋布，乡村公路和桥梁构建起村内道路骨干网络。漫步 乡野，风格各异的民宿如珍珠般散落在村中，成为连民村这幅水墨画中的“点睛之笔”。

连民村民宿不止于住，在活动上不断创新，如举办音乐会、探索围炉煮茶等，让客 人在星空下露营、枕着花香入眠。连民村民宿因迪士尼而兴起，但它并不仅仅是“乐园经 济”的外溢。连民村附近的东方瓜果城是许多市民游客的休闲打卡地，连民村民宿通过与 东方瓜果城合作，组织瓜果采摘等民宿活动，还可提升农产品附加值，实现双赢。

连民村民宿有移步换景的风光，有抓人眼球的水色，更有活力满满的田园。为不断深 化特色民宿活动发展，连民村还引进多方面资源，充实优化特色民宿活动，如电视台线下 活动基地、运动基地、儿童户外课堂基地、夏令营基地等。“美丽乡村+民宿”的组合，让 连民村民宿从传统住宿餐饮功能发展到集住宿、餐饮、影视广告、培训、采摘、农产品销 售等多功能于一体的民宿综合体，让客人来了还想来，住了还想住。

问题导入：结合案例材料和所学知识，试分析民宿活动是怎样的一种活动。

从案例材料可知，民宿活动是指民宿经营者在游客住宿过程中组织的各种活动，旨在 丰富游客的住宿体验，促进游客之间的交流与互动。这些活动通常根据民宿所在地的特色 和文化来策划，旨在让游客更好地了解当地的风土人情。

想一想：民宿活动该如何定义?

民宿活动可以理解为民宿经营者根据当地自然风光和人文底蕴，为入住民宿 的客人提供的各项体验活动和服务。

荼，民宿已然成为一种重要的旅游吸引物。有关“民 宿”起源的说法不一，有一种说法是起源于英国。英国西南部和中部的一些地区人口稀 疏，劳动力的欠缺制约了农业的发展，当地人为了增加收入，将自用住宅的空闲房间提 供给客人并为其提供一份早餐。这种提供住宿及早餐的模式就是最早的民宿。我国民宿 业萌芽于20世纪80年代，首先在台湾地区出现，并对大陆地区民宿业的发展产生了深远 影响。在民宿业萌芽阶段，民宿经营者大多为本地居民，经营方式为自主管理、家庭参 与，存在从业人员专业化程度低、设施设备不齐全、客房数量有限等问题。21世纪初， 我国民宿业进入初步发展阶段，民宿规模不断扩大，外来经营者的不断加入促使民宿所 有权和经营权分离， “农家乐”成为主流。这一阶段的民宿经营者不仅为游客提供住宿 和餐饮服务，还为其提供集吃、住、行、玩于一体的新的消费体验模式，民宿活动的概 念由此出现。

随着我国旅游消费市场的升级和新的消费体验模式的兴起，民宿经营者只提供餐饮和住 宿服务无法吸引更多的消费群体，他们还需要结合本地自然环境、人文底蕴等条件，为游客 打造具有特色的体验项目。

综上所述，我们可以将民宿活动定义为“民宿经营者为吸引更多的消费者，在提供居住 场所和餐饮服务的基础上，进一步提供的能够让游客体验当地自然风景、历史文化等特色服 务和活动的总称”。

想一想：民宿活动有哪些分类?

近年来，民宿活动作为衡量民宿创业成果的关键要素，受到了广泛关注， 相关研究数量逐步增多，研究范围也不断扩大，但还没有学者对民宿活动的分类进行专门研究，虽有许多学者提出了对民宿分类的看法，但缺乏针对性的系统整 理。分类者的角度不同且民宿的主题功能定位不同，民宿活动的分类依据也应当 是多方面的。结合研究成果，本项目主要从活动内容、活动特色和活动主题3个方 面对民宿活动进行分类。

二、民宿活动的分类

(一)按照活动内容划分

根据民宿活动内容的不同，可以将民宿活动划分为农业体验、工艺体验、运动体验和民 宿体验4个类型。

1.农业体验

农业体验是一种沉浸式的社会体验活动，是指体验者亲自参与农产品种植、养殖，以 及农业产出物深加工周期内的全部劳动，同时辅以专家讲堂、各种与农业相关的游戏活动、 种植日志记录等环节，让体验者近距离接触农业、体验农业、了解农业。农业体验的十要素 分别为赏、采、尝、学、耕、戏、憩、养、淘、归。其中，“赏”是农业体验的基本构成要 素，农业体验能给人带来心灵上的愉悦；  “采、尝、学、耕、戏、憩、养”是农业体验吸引 游客和营利的重要抓手， 一系列的农业体验项目能够让游客从农业活动中得到休闲娱乐； “淘”是农业体验直接收益的来源，在农业体验中，体验者与生产者直接对接，减少了中间 销售环节，实现了农产品直销，为生产者带来直接收益； “归”反映了农业体验是一种回归 田园生活的高层次体验，让人们对于返璞归真的纯手工农业生产及生活越来越喜爱。

2.工艺体验

工艺体验是一项充满趣味的活动，是指在工业机械生产的大背景下，营造手工艺日常制 作场景，开展手工体验活动，如蜡染、竹编、剪纸、刺绣等，让体验者在操作过程中体验艺 术魅力，领略手作之美。工艺体验活动的开展，在带来较强教育意义的同时，也在促进传统 文化的传承与发展，带动更多的人去了解传统手工艺品。体验者在手工制作过程中，通过亲 身体验和观察，开阔自己的眼界、拓宽自己的认知，从传统工艺中受到启发，学习传承人的 传统智慧，进而培养自己的观察、分析、实践能力。

3.运动体验

运动体验是指以体验户外运动为主要内容，通过丰富多彩的活动供给和多种多样的组织 形式，使人们的健身需求得到满足。常见的运动体验项目不仅包括健身跑、健步走、骑行、 登山、徒步、游泳等，还包括民间传统和乡村农趣运动项目，如太极拳、健身气功、运丰收 粮、跳绳、包粽子等。参与体育运动是一种健康文明的生活方式，可以帮助人们到大自然中释放天性、放松身心、寻找自我。在推进健康中国建设的大背景下，运动体验活动的开展应 以提供定制化的服务为主要方向，通过把握目标人群的偏好，为客户塑造差异化体验，以满 足其个性化、多样化的需求。

4.民宿体验

民宿旅游是旅游业中的一种新兴业态，民宿体验在整个旅游产业链发展中的带动作用显 著。民宿体验是指民宿经营者为消费者提供本地独特的住宿场所，以及餐饮、娱乐等服务， 消费者在这一过程中能体验到本地的生活习俗。民宿体验的魅力在于，不同的住宿场所有着 不同的生态环境和人文风光，消费者在居住过程中也能有不同的体验。民宿体验的本质在 于，民宿借助得天独厚的自然景观和独具特色的民俗风情，整合成多元化的主题，让消费者 的住宿体验更加多元化、个性化。为打造令消费者满意的住宿体验，民宿经营者应从民宿的 自身特性出发，打造独具特色的衍生产品，提供增值服务。

(二)按照民宿的性质划分

民宿是当地居民将自家房屋改造后，提供给游客短期住宿的地方。与酒店相比，民宿类 型丰富，具有明显的在地性和特色性。根据民宿的性质，可以将民宿活动分为赏景度假、农 村体验、复古怀旧和健康养生4类，相应活动也各不相同。

1.赏景度假

赏景度假活动是指民宿依附本地自然风光和生态景观，如海滨、草原、海岛、森林、 雪山、温泉等独特旅游资源或精心规划的人工造景，并充分利用交通、区位、人文、品牌优 势，打造休闲度假旅游基地，满足游客悦赏四时风景、尽享自然风光的需求。

2.农村体验

农村体验活动是指在以农林渔牧业为基础，融食、住、娱、休闲度假为一体的综合型 民宿中，配套观光果园、观光菜园、观光茶园等，消费者参与景观欣赏、农家生活、农家美 食、农业生产等方面的体验活动。开展农村体验活动的目的是让城市居民在回归自然的同 时，体验农村生活的乐趣和魅力，并了解农村文化和传统生活方式。

3.复古怀旧

复古怀旧活动是指通过入住复古风格的民宿，让体验者深切感受怀旧氛围。复古怀旧 活动已成为一种新的消费体验，其为对消费者已有人生体验的回溯。复古怀旧活动的本质是 复刻消费者曾经的美好体验。复古怀旧活动旨在唤起消费者美好、温情且值得纪念的人生回 忆，从而让消费者感到趣味十足、心情愉悦。

4.健康养生

健康养生活动是指通过音乐、运动、饮食等多种方式来调整人们的衣食住行、生活环境 和心理状态，以健康为主题，以提高人们的生命质量为目的。当下，全民养生成为热潮，人 们更多倾向于选择科学的方式，并且越来越多的年轻人参与到健康养生活动中来，健康养生 活动也逐步融入大众生活。

(三)按照活动主题划分

根据民宿活动的不同主题，可以将民宿活动划分为亲子活动、摄影活动、户外运动和主 题派对4类。

1.亲子活动

随着社会经济的发展和家庭教育观念的转变，越来越多的家庭开始了解亲子活动的重要 教育意义。亲子活动是增进亲子关系、促进家庭和谐的重要途径。制定一个全面、详细的方 案对亲子活动的开展至关重要，方案主要包括亲子游戏的设计、活动推广策略的制定及活动 效果的评估与优化等内容。家长在参与各类亲子活动的过程中与孩子沟通、交流，从互动中 丰富亲子关系、增强亲子感情。同时，孩子在亲子活动中能够接触各类新事物，增长见识， 开阔眼界，提高技能，培养自信心、创造力，家长也能对孩子的身心健康和未来发展方向有 全面的了解。

2.摄影活动

摄影活动的目的在于记录画面和表达情感。摄影是一种特别的艺术形式，它以图像的方 式表现出人类世界各种各样的场景、情感、思想和生活瞬间。通过摄影，人们可以更好地理 解世界，并继续学习和探索新领域。短视频的火爆也反映出人们喜欢记录美好的瞬间。摄影 活动的顺利开展，往往需要预先制定活动方案，方案的内容和主题都需要围绕摄影来展开， 最终达到预期的效果和意义。

3.户外运动

随着我国经济快速发展，人民生活水平大幅度提高，大众健身意识日益增强，各种健 身运动蓬勃发展。随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快给人们带来了巨大压力，人们 开始关注自身的健康问题，户外运动作为一种健康文明的生活方式，顺应时代潮流进入公众 视野并受到公众的喜爱。因此，民宿开展不同的运动项目，可以满足人们锻炼身体、挑战自 我、获得身心放松的户外运动需求。户外运动主要有水上运动类、陆地运动类、野营及猎捕 类、机动车类及航空类等。另外，户外运动存在着安全隐患，为保证户外运动的顺利开展， 民宿管理者应制订详细的计划和相应的管理规定，加强管理和监督，进行必要的宣传和教 育，保障户外运动者的安全与健康。

4.主题派对

主题派对即围绕一个主要目的开展的聚会，人们聚在一起庆祝节假日和休闲玩乐的方 式，如生日派对、圣诞派对、泳池派对、美食派对等。主题派对是一种增进社会关系、扩大 交际圈的活动，民宿在开展这类活动时应注意以下3个问题： 一是明确派对主题，根据主题 筹划活动场地，营造浓厚氛围；二是主题派对应在相对私密的环境下进行，在相对私密的环 境中开展娱乐、聚餐、唱歌等娱乐活动能让参与者感到更加自在和舒服；三是注重定制化服 务，针对不同的消费群体，推出不同的主题派对，满足消费者的个性化需求。