1 第一篇 认知篇 3 项目一 认识岗位实习 10 项目二 了解岗位实习组织 17 第二篇 准备篇 19 项目一 岗位实习单位的选择 24 项目二 岗位实习前的准备31 项目三 岗位实习前的教育 38 项目四 岗位实习前协议的签订 42 第三篇 行动篇 44 项目一 角色的转换 49 项目二 良好人际关系的营造 56 项目三 安全事故的预防与处理62 项目四 常见问题的处理 67 项目五 岗位实习任务的完成 71 项目六 岗位实习周志 (日志) 的填写 74 第四篇 总结篇 76 项目一 岗位实习总结80 项目二 岗位实习考核 84 第五篇 提升篇 86 项目一 岗位实习信息反馈89 项目二 学历提升 93 参考文献

伍静, 硕士, 副教授, 主要研究方向为旅游职业教育、 旅游产品开发、 旅游新媒体运营管理; 现任江苏联合职业技术学院苏州旅游与财经分院旅游管理系主任, 江苏联合职业技术学院旅游管理专业带头人, 苏州市职业教育旅游服务教科研中心组组长, 同程网络科技股份有限公司产品策划顾问; 曾执笔教育部高职导游专业教学标准、 江苏联合职业技术学院导游专业指导性人才培养方案等; 获评原国家旅游局 "万名旅游英才计划" 2015年度双师型教师; 曾主编多本国家规划教材, 多次指导学生参加国家级、 省级各类导游技能大赛并获得一等奖。 徐永刚, 硕士, 副教授, 主要研究方向为高等职业学校学生德育教育体系、 职业教育就业及创业指导; 担任江苏联合职业技术学院苏州旅游与财经分院旅游管理系书记; 曾指导学生获得江苏省职业院校 "创新创业" 大赛一等奖, 在省级以上专业刊物发表多篇专业论文, 苏州市教育教学成果奖一等奖获得者。