第一章 导 论 - 第一节 民宿的概念 - 第二节 民宿与酒店、农家乐的对比 - 第三节 民宿业发展的意义 第二章 民宿业的起源与发展 - 第一节 国外民宿的起源与发展 - 第二节 中国民宿的起源与发展 第三章 民宿的类型与属性 - 第一节 民宿的类型 - 第二节 民宿的属性 第四章 民宿的互动文化 - 第一节 民宿主人概述 - 第二节 民宿主人文化的解读 - 第三节 民宿的主客互动 第五章 民宿的运营模式 - 第一节 民宿的在线运营 - 第二节 民宿的品牌化运营 第六章 民宿产品的构成与特征 - 第一节 民宿产品的构成 - 第二节 民宿产品的特征 第七章 民宿的规范化管理 - 第一节 民宿的管理政策 - 第二节 民宿的等级评定 第八章 民宿业的发展趋势 - 第一节 中国民宿业的发展环境 - 第二节 中国民宿业的市场趋势 参考文献

秦炳旺，副教授，无锡旅游商贸高等职业技术学校党政办公室副主任，华东师范大学旅游管理专业硕士毕业生， 主要研究领域为酒店管理和职业教育； 曾出版《前厅服务与管理》等教材；曾主持江苏省教育科学“十四五”规划重点课题1项、江苏省教改课题2项，在省级期刊发表论文15篇；曾获江苏省职业教育类教学成果奖二等奖1项、江苏省高校优秀教学成果二等奖1项。 史江云，高级讲师，江苏省陶都中等专业学校现代服务系副主任，苏州大学电子与通信工程硕士毕业生， 主要研究领域为民宿管理与职业教育； 曾主持江苏省职业技术教育学会立项课题1项，并被评为优秀课题；曾参与江苏省教育科学“十三五”规划课题1项、职业技术教育学会课题1项；在省级期刊发表论文5篇。